♪夏色♪ 2011 7/23

静岡県富士宮市晴れ
静岡 富士宮 そば 本手打ちそば蕎友館 穴子天丼 
穴子天丼です(笑)
静岡 富士宮 そば ブログ 本手打ちそば蕎友館 穴子天せいろ蕎麦 
穴子天せいろ蕎麦です(笑)

本手打ちそば蕎友館の夏の季節グルメです。
今年もはじまりました。
穴子の天ぷらは東京での修業時代に学んだものでして
美味しいものですので おすすめです(笑)

これから また暑さがぶり返してくると
さっぱりとしていながら 栄養価の高い
そんなものが欲しくなります(笑)
穴子には DHAやEPA オレイン酸などが含まれていまして
動脈硬化や高血圧症 脳卒中 皮膚疾患の予防改善が
期待できます(笑)

もちろん 穴子天せいろそば 穴子天おろしそば
蕎麦との相性の抜群ですので こちらもおすすめです
ぜひどうぞ(笑)お楽しみ下さい。

BGM by ゆず

富士宮 そば 手打ちそば蕎友館 店主

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♪蝉時雨♪ 2011 7/22 

静岡県富士宮市晴れ
静岡 富士宮 そば ブログ 本手打ちそば蕎友館 涼しげな竹
ほんとに7月?と思われるほど
秋のように(笑)
涼しい爽やかな日でした(笑)
節電の心配をしなくていいので
ま いいかな?(笑)

そういえば・・・
今年はセミの鳴く声もあまり聞こえない?
ちょっと少ない?ような気が・・・
例年とは異なる気がします。

昨日のヒグラシも 
普通は夕方や朝の早い時間に聞こえてくるのに
陽の高い時間帯に鳴くのも
らしくない感じでした(笑)

アブラゼミやクマゼミの蝉時雨も 
もうちょっとおあずけ?でしょうか(笑)

春のたけのこの不作あたりから
どことなくなんか変な 不思議な感じが続く年です(笑) 
しかしながら
涼しい気候は ある意味
今年はいい事かも知れません(笑)

BGM  by  ビリケン
富士宮 そば 手打ちそば蕎友館 店主

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♪元気 健康 一等賞♪ 2011 7/21

静岡県富士宮市晴れ
静岡 富士宮 そば ブログ 本手打ちそば蕎友館 青空 光 虹 
台風も過ぎて心地よい木曜定休日でした(笑)
日差しは強いのですが・・・
実家の上井出辺りは とても過ごしやすく
涼しい風がありがたい(笑)
避暑にはもってこいです(笑)
この夏 節電休みを過ごそうとされる方には
おすすめの場所です(笑)

といいますのも・・・

祖母の顔を見に行きました。
齢90をこえるのですが
とにかく 身の回りから全てを自分一人で
きちんとしないと気がすまない方で 
     口癖は
『誰にも迷惑はかけない!』 
      と
  (笑)(笑)(笑)

『年寄りは国の宝です』
を地で行かれる(笑)
それをその年で普通にやってのけるのが素晴らしいです。
後に続くの世代への見本のような(笑)
自分に厳しい!そんな方でして
親戚一同 皆から尊敬されています(笑)
今日も訪れたとき
国会中継が流れてました(笑)
田舎にいても世の中が気になるのでしょう。
ほんとに世間の広い方です。

若女将も嫁に来てから
『おばあちゃん ほんとに すごいなぁ~』
ばかり 言っています(笑)

我々もおばあちゃんのようになれるように
健康診断へ行って来ました。

まずは健康第一ですから(笑)
それだけでは足下にも及びませんが・・・(笑)

ひぐらし が
『カナカナ~』
と涼しげに心地よく鳴いていた午後でした(笑)

BGM  by  丹波哲郎
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♪台風警報♪ 2011 7/20

静岡県富士宮市 雨
静岡 富士宮 そば ブログ 本手打ちそば蕎友館 フウセンカズラの花 
ふうせんかずらです(笑)
お騒がせな台風6号のもたらす風で
花が飛んでしまわないか?
大丈夫でした(笑)

富士宮市にも大雨警報などが出ていたようですが 
白い雲 黒い雲の隙間から
青空が見えはじめました(笑)
静岡 富士宮 そば ブログ 本手打ちそば蕎友館 フウセンカズラ 
他府県の友人や業者さんから大丈夫ですか?と
連絡を頂きましたが
近所では やや強めの雨ですみそうです。

東名高速 富士インターから一部で通行止めなど
さくらえびで有名な蒲原や由比あたり
では強くうねる波の映像が放送されたので
それをご覧になったのでしょう。
ご心配をおかけいたしました(笑)
私も映像を見て『こりゃ大変やなぁ~』
と思ってしまいました。

こんな時に必要な
第二東名高速道路の完成が
待たれるところです(笑)

BGM  by  中村中
富士宮 そば 手打ちそば蕎友館 店主

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♪なでしこ♪ 2011 7/19

静岡県富士宮市雨

未だ なでしこジャパンの優勝の興奮から
冷めやらぬ感が ですが・・・
昨日も帰ってからスポーツニュースを見れるだけ見てました(笑)
何度見てもやっぱりいいもんです(笑)

世界各国で なでしこジャパン優勝を
大きく取り上げられているようですが・・・
唯一 
コパ・アメリカ開催中の南米だけは
蚊帳の外のようです(笑)

ちょうどその日
準々決勝で前回王者ブラジルがPK戦で
パラグアイに敗れたようで
かくれちゃったみたいです(笑)

日本では まだまだこれから盛り上がるようで
あるアナリストによると
なでしこジャパンの経済効果は1兆円を超えるとの
試算があるそうで すごいものです(笑)

チームの皆さん日本に元気と勇気と笑顔を
本当にありがとうございます(笑)

BGM  by オオゼキタク
富士宮 そば 手打ちそば蕎友館 店主

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プロフィール

手打ちそば蕎友館井出明久

Author:手打ちそば蕎友館井出明久
静岡県富士宮市生まれ 赤ん坊のころは東京~新潟、幼稚園~大学2年まで大阪。教員免許取得のための京都佛教大学時代に出会った祇園権兵衛の蕎麦に感動し、弟子入り、祇園で14年の修業の後、東京、岡本で江戸前の仕事も修業。2006年静岡県富士宮市に手打ちそば蕎友館を開業。
お店のHPとブログのために始めた写真を積み重ねるうちに、いつの間にか写真展示ブログになってしまいました。写真は素晴らしい!とてもロマンにあふれていると思います。写真の世界と蕎麦の世界は、共通部分が在ると感じます。写真を通じて自分の味の道、蕎麦の道!自分自身を向上できる発見を求めるぞ!と今日もファインダーをのぞいています。

追記 一枚の写真を納得のいくものに仕上げるために、多くのプロセスを経ていきますが、その過程で積み重ねていく姿勢が、蕎麦と真摯に向き合って対峙している時のあの感覚とよく似ていることに気がつきました。もしかしたら・・・自分らしい瞬間なのかも知れません。

光学の発達した日本に生まれて本当に幸せに思っています。

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